Нежные вареники с упругой текстурой теста. Внутри — сочный фарш из горбуши с лёгкой остротой лимонного перца и ароматом лука. Вкус сбалансированный, рыбный, с пикантными нотками.

Вареники с картофелем и грибами собственного производства, подаются с соусом Песто и сыром Пармезан